Rose des sables

Les roses des sables sont très simples à faire avec votre enfant. C'est une recette simple, il aimera la faire et... la manger !

 

Pour environ 10 personnes, il vous faudra :

150g de chocolat pâtissier

100g de beurre

100g de cornflakes

 

1/ Demandez à votre enfant de casser le chocolat et faites le fondre avec le beurre.

2/ Mettre les cornflakes dans un saladier

3/ Verser le chocolat dessus.

4/ Bien remuer pour que les cornflakes soient totalement recouverts de chocolat.

5/ Faites des petites boules et disposez les sur une plaque à pâtisserie préalablement recouverte de papier aluminium.

Mettez votre plaque au frigo quelques heures au mieux toute la nuit.

6/ Si vous le souhaitez, vous pouvez éventuellement rajouter du sucre glace avant de les manger.

 

Bonne dégustation.

Halloween

C'est d'actualité. Nous sommes la mi-octobre. Il est temps de préparer Halloween. Je vous propose de préparer un buffet dinatoire spécial Halloween. Cela permettra aux membres de votre famille de manger ce qu'ils veulent pour une fois et d'être plongés dans l'ambiance d'Halloween en même temps. C'est un peu long à préparer, quoique vous pouvez le faire tous ensemble mais ca vaut le coup au final.

Commençons. Pour vous donner une idée, cela peut vous donner quelque chose comme cela.

Donc, pour l'ambiance, vous pouvez vous munir de vieilles bouteilles de bières et de bougies que vous allumerez au dernier moment.

Toutes les recettes sont simples à faire avec les enfants sauf la courge et les oranges. Sinon tout le reste, ils peuvent partager ce moment avec vous.

Cela fait, vous pouvez préparer les balais de sorcière. C'est tout simple. Il suffit de prendre un bretzel en tige, d'enrouler du fromage genre ficello autour et de le fixer avec de la ciboulette. Et le tour est joué.

Ensuite, vous pouvez préparer des mini pizzas-toiles d'araignées. Vous prenez une pâte à pizza, vous la découpez à la taille de votre choix. Vous mettez de la sauce tomate dessus, puis vous découpez les olives noires de façon à faire une araignée. Vous rajoutez un tout petit peu de fromage rapé mais pas beaucoup pour ne pas cacher l'araignée. Et hop, au four. Et voilà, vos pizzas sont prêtes à déguster.

Vous pouvez également faire des friands à la saucisse knackis. Rien de plus simple. Il vous suffit de rouler les saucisses dans de la pâte feuilletée, de les découper et de les faire cuire. Le tour est joué.

Si vous avez très faim ou si vous êtes nombreux, vous pouvez compléter par des mini sandwich aux saucisses au ketchup.

Puis, que serait Halloween sans sa célèbre citrouille décorée ? Ce que j'avais fait, c'est que j'avais fait les trous pour les yeux et le bouche traditionnellement, j'avais découpé le couvercle pour pouvoir mettre une bougie à l'intérieur. Et sur le côté, j'avais planté des sucettes que l'on avait enlevé par la suite.

Enfin, pour le dessert, j'ai fait trois choses avec mes enfants. On avait fait des fantômes avec des bananes. On a planté un pique dans une banane, puis on a mis des perles de sucre pour faire les yeux. Simple mais efficace.

Pour mon deuxième dessert, nous avons fait une deuxième espèce de fantôme: un brownies au chocolat avec au dessus un chamallow recouvert de glaçage avec deux perles de sucre pour faire les yeux. Ca fait son effet quand même.

Et pour faire passer tout ça, nous avons fait des oranges sur le même modèle que la citrouille. On les a découpé. Dedans, il y avait la pulpe de l'orange et une mini salade de fruits.

Voilà ce qu'on peut faire pour Halloween, cela peut être très sympa même si c'est un peu long à préparer. Après j'avais rajouté du pop corn et des pépites (j'appelle ca comme ca, je ne sais pas si vous voyez ce que je veux dire).

Pour l'ambiance, vous pouvez demander à vos enfants de faire des décorations spécial halloween. Genre des décorations que l'on pend au plafond par exemple.

Je serai ravie de savoir si je vous ai aidé, ce que vous avez préféré dans mes recettes et ce que vous avez fait vous.

Préparation de Noël

Vous voulez préparer Noël, faire quelque chose avec votre enfant pour offrir un cadeau fait maison  ? Plusieurs possibilités s'offrent à vous : vous pouvez faire des bricolages à offrir à vos proches mais vous pouvez aussi faire de la cuisine. Il y a plusieurs recettes. Aujourd'hui, je vous propose des truffes de Noël que vous emballerez dans un petit pochon sympa et votre enfant sera fier de ce qu'il a fait. Vous pourrez les faire avec lui sans problème.

Truffes de Noël

Pour 4 personnes, il vous faudra :

250g de chocolat noir

100  g de beurre doux

7.5 g de sucre vanillé

80 g de sucre glace

2 jaunes d'œuf

50 g de cacao

Cassez le chocolat en morceaux dans un plat. 

Le faire fondre avec le beurre. Mélanger.

Ajouter les jaunes d'œufs, le sucre vanillé et le sucre glace. Bien mélanger.

Mettez la pâte au frais pendant au moins une heure pour que la pâte se solidifie. 

Enfin, formez des petites boulettes de pâte à la main. Roulez lès dans le cacao. Puis disposez lès dans un plat.

Vous n'aurez plus qu'à les emballer dans un petit pochon de votre confection bien sûr ou dans une boîte décorée par votre enfant. 

 

 

Une autre idée qui peut aller dans un pochon également. Ce sont les sablés. C'est une recette idéale pour Noël car il y a plein d'emporte pièces sympas pour l'occasion et c'est très facile à faire pour les enfants.

Sablés de Noël

Pour 24 sablés environ, il vous faudra :

 250 g de farine

125 g de sucre

1 pincée de sel

125 g de beurre

1 œuf

et des emporte pièces (spécial Noël, c'est plus sympa si c'est pour l'occasion)

Mélanger le beurre et le sucre.

Ajouter l'œuf et mélanger.

Ajouter la farine.

Malaxer à la main.

Emballer la pâte dans du film

Réserver la pâte au frigo pendant une heure

Etaler au rouleau sur un plan de travail fariné.

Utiliser des emporte pièces pour découper les sablés.

Recouvrir la plaque du four avec du papier cuisson

Enfourner 10 minutes à 180°.

Laissez refroidir.

Et voilà ! Encore une petite attention qui peut-être emballée et offerte à vos proches par vos enfants !